Photo au mois de mai de 2 fleurs d'Immortelle commune ''Helichrysum stoechas'', dans la garrigue, sur le ban communal d'Esparron-de-Verdon. Description de l'Immortelle commune.

L'Immortelle commune ou Immortelle des sables, également appelée Immortelle des dunes ou Immortelle jaune "Helichrysum stoechas" est un sous-arbrisseau de la famille des Astéracées "Asteraceae". Les têtes florales sont formées de fleurons tubulaires jaunes entourés de bractées. Les fleurss ont la particularité de se dessécher sans se faner, d'où son nom d'Immortelle. Les akènes sont allongés, poilus et ils portent une rangée de soies blanches. Les feuilles étroites, velues et linéaires à bord enroulé sont gris-vert dessus et blanchâtres dessous. Les tiges dressées sont blanchâtres et cotonneuses. Sa taille varie de 20 à 50 cm. L'Immortelle commune répand un parfum évoquant le curry, elle fleurit d'avril à juillet dans les zones sèches et ensoleillées des garrigues, des dunes ou des escarpements rocailleux.